Costa Rica Coffee
コスタリカのコーヒー農園。
一度訪問したかった農園、夢がかなう。
農園は広大なため、車で散策。　　この農園は人の健康、自然環境を高く意識し、無農薬なコーヒー栽培を続けている。　　コーヒーの葉は、緑茶の葉に似た形、そのサイズは緑茶の倍。

　　　　　　　　　　　　　この木は随分、実がつき始めており、赤くなれば収穫が始まる。　　収穫
　　　　　　　　　　　　　は、昔ながら近所、知人に声をかけ、手摘みし、キロでその日の賃金を払
　　　　　　　　　　　　　う。　　コーヒーは白い花をつけ、一斉に咲いた農園の美しさはみごとだそう
　　　　　　　　　　　　　だ。

これが、コーヒーの実。
何層もの皮をむき、出てきた実はジューシーで、予想外にほんのり甘い。　　あの苦いコーヒーは想像できない。　中米ならではの経験。